來源:未知
日期:2021-09-28 14:39
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栗子有很多種。你知道當你買栗子的時候，哪種栗子果實飽滿，味道好嗎？你能選質量好得栗子嗎？
選購栗子可以用來捏栗子，如實心顆粒，一般肉豐滿；如顆?？諝ぃf明肉已干或熱肉已軟。手里握著一把栗子。貝殼的聲音表明，果肉又硬又干。好栗子仁淡黃色，堅實，肉薄，水分少，甜度高，蠟質足，風味濃；反之，硬無味，口感差。栗子越大越好。栗子分為南栗子和北栗子。貝利顆粒一般較小，每500克在70-80克左右，扁圓形，薄皮，翻炒易剝離，顆粒較均勻，質量較好。購買時要選擇深棕色皮膚的大栗子，有光澤的栗子是上品。在市場上，一些攤位上出售的栗子也有同樣的大小。據了解，這些栗子大部分都是冷藏保存的，尤其是去年的栗子，大多都是經過機械去皮、篩選加工而成，并不是今年的新產品。價格也比這個季節的栗子便宜。購買時要多加注意。但是剛上市的栗子大小不一，剝栗子不容易。對于人工去皮的栗子，栗子上會有殘留的皮屑和刀痕。新鮮的栗子皮上覆蓋著一層薄薄的絨毛，而陳栗子的外皮光滑。采摘栗子時要仔細檢查一下是否有蟲眼，因為栗子非常容易被昆蟲叮咬。
關鍵詞：開心果批發 紙皮核桃
文章鏈接：http://www.morepeople.cn/a/news/gsxw/245.html
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